2021
MARXisMUSS
Freigeist

Unser Grauburgunder Freigeist –

Ein Wein, der sich von Normen und Konventionen löst und seinen eigenen Stil und Charakter zum Ausdruck bringt. Eine Symbiose intensiv-aromatischer Grauburgundertrauben mit den Röstaromen eines Eichenholzfasses. Hochwertigste Trauben, gewachsen auf Tertiärsand, zu 100% im neuen, großen Eichenfass aus heimischer deutscher Eiche vergoren und 18 Monate auf der Vollhefe gelagert. Limitiert auf 750 Flaschen.

Den Gaumen trifft eine cremige, schmelzige Textur. Feinste Fruchtnoten von reifer Birne und Quitte treffen auf eine leichte Mineralität. Die lange Hefelagerung im Halbstück geben
ihm einen dezenten Touch von Vanille und Karamell. Langer samtener Nachhall.

Kein Schöntuer – ein selbstbestimmer Charakter

REBSORTE: 100 % Grauburgunder
ALKOHOL: 13,5 %vol.
SÄURE:  6,0 g/l
SÜSSE:  3,5 g/l
TRINKEMPFEHLUNG: 10-12 °C

Qualitätswein Nahe / enthält Sulfite / Produce of Germany