2019
Riesling -R-
Windesheimer Fels
trocken
Magnum

KURZBESCHREIBUNG
“ Vom roten Sandstein “
Gewachsen auf rotem Sandsteinfelsen; spontan vergoren; klares helles Gelb; im Duft nach reifen exotischen Früchten mit kräutrigen Nuancen, auf der Zunge saftig, schlank und klar, mit mineralischer Note; leidenschaftliche Säure spiegelt die Mineralik des Gesteins wieder.
LAGE/BODEN
Während der Zeit des oberen Rotliegend, vor ca. 280 Mio. Jahren, wurden Massen an Sanden ins Naheland geschwemmt. Nach dem Austrocknen wurden diese Sande vom Wind zu Dünen aufgetürmt und durch hohen Auflastungsdruck zu rotem Sandstein verfestigt. Es sind nur flachgründige Böden entstanden, die bereits in geringer Tiefe steinig bis felsig werden. Sie zwingen die Rebe, tiefer zu wurzeln, um sich mit Wasser und Nährstoffen zu versorgen. Aber gerade diese Böden geben den Weinen ihre besondere Art.

REBSORTE: 100 % Riesling
ALKOHOL: 13,0 %vol.
SÄURE: 7,8 g/l
SÜSSE: 6,6 g/l
TRINKEMPFEHLUNG: 10-12 °C

Qualitätswein Nahe / enthält Sulfite / Produce of Germany